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FORNO PROGAS TURBOGAS 05 EST. STYLE BIV

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Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.

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Descrição Geral

FORNO A GÁS
Fabricado em chapa com pintura epóxi.
Frente, painel e porta em inox.
Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos.
Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês).
Motor: monofásico 1/4 CV

Capacidade: 5 esteiras
Tensão: 127v / 220v (Bivolt, com chave seletora de voltagem)
P. hidráulica: 19,6 a 784 kPa
Frequência: 50-60 Hz
Potência: 381 / 363 W
Consumo: 0,34 kw/h

Dimensões externas (AxLxP) 1530 x 910 x 1230mm
Dimensões intenas (AxLxP) 471 x 580 x 720mm
Peso líquido: 135 kg
Peso bruto: 182 kg

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Ficha técnica
CódigoP0000D6N6Y
CategoriaPADARIA E CONFEITARIA
MarcaPROGÁS
Informação adicionalEste equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.
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