AMASSADEIRA BASCULANTE INOX 07 K GASTROMAQ

A Amassadeira Semi-Rápida Gastromaq 5 Kg Bivolt-MBI 05 integra uma inovadora linha de masseiras, pois possui o novo sistema que utiliza duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesmo trabalho que as mãos, contudo com mais perfeição e rapidez. Este produto pode ser utilizado para amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: massa para pizza, pães em geral, cucas, biscoitos, embutidos, massas frescas etc.

 A marca Gastromaq faz parte do grupo G.Paniz, tradicional no mercado de panificação. 

Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
Cuba em aço inox 304.
Alavanca para bascular a cuba.
Engrenagens em ferro fundido.
Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

Bivolt Automático
Bivolt
 
Capacidade máxima de massa pronta
5 kg

Consumo monofásico
0,26 kW/h

Dimensões (altura X largura X comprimento)
620 x 580 x 495

 
Peso
38 kg

 
Potência Monofásica
1/3 cv