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FRITADOR VENANCIO PROFESSIONAL GÁS 16 LITROS ÓLEO

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Ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo às necessidades de uma cozinha industrial.
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Descrição Geral

Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade
Suporte da estrutura em aço inoxidável
Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável
Superfície de fritura com dimensional de 14" (355mm) x 14" (355mm) 
Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C
Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C
Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás
Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios
Pés de 6" (152mm) ajustáveis em aço carbono cromado
Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto
Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado à fogo, garantindo maior durabilidade ao sistema.
Fácil acesso aos queimadores
Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança
O fundo embutido facilita a drenagem
Válvula de segurança com função de estabilização automática de tensão

FICHA TÉCNICA
Capacidade máxima de óleo ou gordura vegetal: 16 litros
Número de queimadores: 3
Altura: 1.181 mm
Largura: 407 mm
Profundidade: 838 mm
Peso: 65 kg
Potência: 90.000 BTU/h


* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.

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Ficha técnica
CódigoP00036UV78
CategoriaBAR E RESTAURANTE
MarcaVENANCIO
Informação adicionalIdeal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo às necessidades de uma cozinha industrial.
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